苗圃是一个挺二百五的人,特别开朗,特别有意思,很幽默。

我会做饭,做得还不错。除了炸酱面,还有就是赛螃蟹、红烧鱼、红烧肉,还有一些家常菜,总的来说做得都挺好吃的。

每个人解压的方式不一样,有人去唱歌,有人去跳舞,有人去玩、去旅游,我解压的方式可能就是在家待着,还有就是出去玩一玩,旅游。

我追求梁老师没有什么“美食计”,就是正常恋爱。

首先是信任,然后还有一个就是投其所好。

去德国留学是一个很好的先例,我现在基本上一旦遇到年轻人他们想出国,我就会鼓励他们,因为我觉得那段经历对于一个人的成长特别有好处,无论是从生活和学习,还有将来你从事事业、走向社会,都对你是很有帮助的,因为你一个人要面对很多。

作为一个演员这是你应该做到的,去塑造人物,而不是去演一辈子你自己。
     
   
 

    西部网娱乐讯 由冯远征、苗圃两位陕西老乡主演的电视剧《人是铁饭是钢》近期在北京卫视热播。该剧故事发生在1963年,戏里冯远征扮演食堂大厨南易,他总是帮助拖家带口的泼辣寡妇梁拉娣(苗圃饰演)一家,两人最终成为患难夫妻。

    戏里戏外的冯远征是什么样的?生活中他是否如剧中一样善于烹饪?他和妻子梁丹妮的的爱情秘籍是什么?西部网娱乐名人堂近日通过微信专访了冯远征,让他谈角色、谈戏剧、谈生活。

    西部网娱乐:当初南易这个角色是哪里吸引了您?和苗圃搭档有没有什么特别有意思的事情?

    冯远征:实际上这是我演得第一个跟吃有关的戏,四年前拍的,从策划开始到现在有六年多的时间。当时紫禁城的张旸找到我,说想要做一个吃的戏,我觉得特别有意思,赶紧做,而且题材选择的时间段特别有意思,正是在中国最困难的时候,吃最困难的时候,选择了这么一个题材,挺有意思。这应该是当时第一部描写吃的一部戏,很可惜它虽然是第一部去策划、去做的,但却不是第一部呈现在观众见面的,挺可惜的。当然现在能够跟观众见面也是挺高兴的事情,因为毕竟这个戏过去四年了,在电视里播出还能够让大家喜欢,说明这个戏还是挺成功的。

    说到跟苗圃合作,作为一个好演员,她有她闪光的东西,除了她以前表演的那些戏以外,她身上有很强的幽默感,非常有意思,跟她合作很愉快。有意思的事情就是这是吃的一个戏,我们在现实生活中也都是吃货,每天都在考虑中午吃什么、晚饭吃什么。虽然北京郊区没有什么好吃的,但是都尽量寻找当地有特点的吃的,像驴肉火烧、凉皮各种小吃。

    西部网娱乐:您在这部戏里的冲突比《我的父亲母亲》好看多了,还有和苗圃的激情戏。

    冯远征:有,不过不知道你指的是什么样的激情戏,但是我觉得我们的戏越来越好看。

    西部网娱乐:这是第一次演大厨吗?

    冯远征:对,演专业厨师是第一次。

    西部网娱乐:拍戏有什么难忘的花絮?

    冯远征:由于剧情需要,这个戏里头需要养猪、养鸡。为了拍摄的好看,镜头里很多菜都是半熟的,根本不能吃。我记得有一场戏弄的是鱼翅,实际上弄的粉丝在里面当鱼翅。

    西部网娱乐:戏里您演得南易是一个特别热心的好人,后来也成为三个、四个孩子的父亲,能不能请您介绍一下扮演父亲这一段?尤其是和几个小演员相处。

    冯远征:我觉得我们这个戏里面几个小演员都是挺棒的,他们有的是第一次演戏,有的已经演过,但是接受起来还是很快的,很聪明,还真没有遇到那种看不下去的,有时候夜戏他们还是很困,但是一说拍戏,他们还是能坚持,一觉醒来还是能继续拍戏,很不容易,很喜欢这几个孩子。

    西部网娱乐:听说生活中您非常善于烹饪,这部剧中做饭的场面都是您亲身上阵吗?拍戏之余,您有没有给大家露一手?

    冯远征:对,基本上都是我自己去切、削、炒。为这个还去找了一个专门的厨师学了怎么颠勺,就是去学了一些专业动作吧。在拍《钢铁年代》的时候,当时我们在东北拍戏,专门让我爱人从北京运了一箱酱,现场给他们做炸酱面吃,还有红烧肉,他们吃得都很香。其他的没有机会。

    西部网娱乐:您这次演的大厨很有特点,他是一个很小资、追求生活情调的“文化人”,怎么拿捏那个年代里,这样一个角色呢?

    冯远征:我是60后,所以对于文革那个时期有一些记忆,包括对那个时期的生活状态、穿着、人的状态都比较熟,所以都有印象,所以演起这一类角色,从南易这个人身上,特别能看到我哥哥那一代人的影子,对我来说塑造这样人物不困难,还能跟导演提出很多那个时代人们的生活状态的一些东西。

    西部网娱乐:在这部剧里,您一开始“守身如玉”追求丁大夫,后来却跟了“风骚”的梁拉娣,能给我们说说在情感上如何转变的吗?

    冯远征:实际上生活中可能有很多就是这样的突变,作为一个人,对自己所追求的,无论是事业,还是爱的人,可能到最终结果都不一定是那一个,这就是说明生活是多变的,也是不可测的吧。现实生活当中是这样,更何况戏剧里为了一些矛盾冲突,一定会去设计一些障碍或者设计一些情节,让事情有变化,人的命运实际上就是这样,这个戏人物的命运还是很好的,一个追求厂花的人最后跟了四个孩子的妈妈。我觉得这个挺有戏剧冲突的,现实生活中肯定也会有,我不认为这个有特别严重的编造痕迹。

    西部网娱乐:您在和苗圃合作中有没有什么趣事?

    冯远征:苗圃是一个挺二百五的人,特别开朗,特别有意思,很幽默。趣事挺多的,她戴的那个头套,有时候往脑袋上一扣,没用卡子,有时候演戏一激动头发就歪了。

    西部网娱乐:您生活中也会自己做饭吗?

    冯远征:会做饭,做得还不错。除了炸酱面,还有就是赛螃蟹、红烧鱼、红烧肉,还有一些家常菜,总的来说做得都挺好吃的。

    西部网娱乐:日常生活中有什么养生和锻炼的方式呢?

    冯远征:养生就是锻炼锻炼,一些小的锻炼,几乎很少去健身房,吃得比较清淡,少吃肉,喝一些茶,简简单单。

    西部网娱乐:大家都知道演员是属于高危职业,平时您有什么解压办法?

    冯远征:每个人解压的方式不一样,有人去唱歌,有人去跳舞,有人去玩、去旅游,我解压的方式可能就是在家待着,还有就是出去玩一玩,旅游。我旅游也是走到一个地方,头三天都在饭店里待着,不出去,放松自己,什么都不去想。因为我觉得对于一个演员来说,什么看书、听音乐,那都是他职业份内的事情,这是必须做的,如果把它作为业余生活,那就是一个错误了。因为这是对自己职业的一个补充。

    西部网娱乐:您平时有什么保养心得吗?

    冯远征:我一直在用自己调制的一个古方的护肤水,我觉得很有用。配方很简单,买一个中号密封瓶子,准备两个柠檬洗干净,拿纸把表皮水擦干净,两边的皮去掉,每个柠檬均等地切成四片,然后放到罐子里头,这是第一步。第二步就是要买56度的二锅头酒,就是纯粮食酒,然后再准备矿泉水,把柠檬放到瓶子里头,倒1/3的二锅头酒,倒瓶子里头,然后剩下2/3的空间倒矿泉水,倒满。然后用保鲜膜先把瓶口密封,然后把整个瓶盖盖好,写上日期哪年哪月制作,算出三个月时间,写到哪年哪月开启,三个月以后就可以把这个瓶子打开,然后找一个小的带喷头的瓶子,用多少量就取多少量。

    在你用之前,最好有那种过滤网,把液体当中的柠檬的果肉给过滤掉,然后这样就不会堵塞喷嘴了。还有呢最重要的就是要用一点点,听着不太好,但是非常好的一种甘油,就是叫开赛露,在冬天的时候,用的时候一定用在喷壶里加一瓶,和柠檬水混在一起,会对保湿和有一点油,让脸会很舒服,夏天可以少搁一点,但是不能不搁,因为柠檬有一点点干。

    西部网娱乐:在《人是铁饭是钢》里,南易为了追丁大夫煞费苦心,又是煲汤,又是炒栗子,在生活中您是这样的“暖男”吗?当初追梁老师的时候有没有使出“美食计”?

    冯远征:我好像还行吧,追求梁老师没有什么“美食计”,就是正常恋爱。

    西部网娱乐:您和梁老师一直都是娱乐圈中的模范夫妻,那您觉得夫妻相处中最重要的是什么?您又是如何来平衡事业和家庭的?

    冯远征:首先是信任,然后还有一个就是投其所好。这个投其所好实际上并不是说桌面上的一种,就是你心里得有有这个人,无论是多少年,你要知道她想的什么,要知道她喜欢什么,要记住她的最重要的日子,像生日这样的日子,实际上我觉得没有特别复杂,通过小事情让对方感觉到,你心里有她实际上就够了。

    西部网娱乐:您曾经有一段是去德国留学,专攻表演课程,当时孤身一人在海外求学,遇到最大的困难是什么?

    冯远征:去德国留学是一个很好的先例,我现在基本上一旦遇到年轻人他们想出国,我就会鼓励他们,因为我觉得那段经历对于一个人的成长特别有好处,无论是从生活和学习,还有将来你从事事业、走向社会,都对你是很有帮助的,因为你一个人要面对很多。

    西部网娱乐:您生活中都喜欢看哪一类书和电影?可以给我们推荐一些吗?

    冯远征:我比较喜欢看文艺片,意大利的、法国的、德国的、英国的,我都比较喜欢,美国大片当然也喜欢看,但是看一些文艺片是我个人比较喜欢的。当然有的文艺片可能对观众来说是挺枯燥的感觉,但是我个人还是觉得自己的一些专业上可以去提高。

    西部网娱乐:这些年您塑造了许许多多经典的角色,那您现在接戏又有怎样的标准?有没有什么角色是您特别想尝试或者挑战的?

    冯远征:我现在接戏的标准就是看剧本好、人物好,没有特别的说我想演什么。因为我觉得演员比较被动的,我最不喜欢的实际上就是人们说的度身定造、量身定造,完全根据你的语言习惯或者根据你的生活状态去写一个角色,实际上那样对于我来说没有什么意义,等于演一次冯远征。我还是希望编剧能够给我一个很让我有创作冲动的角色,当然是一个好剧本了。所以这样的话,才能让我有更多的每天去思考的时间,还有一个就是为这个人物去想很多办法,想很多招,那样的话,作为一个演员才应该有自己的成功感觉,才有塑造角色的这种快乐吧。作为一个演员这是你应该做到的,去塑造人物,而不是去演一辈子你自己。

    西部网娱乐:演员的道路充满了未知的惊喜,您觉得男演员的黄金年龄段是什么时候?

    冯远征:黄金年龄段,我觉得应该从40岁到60岁这个期间,40岁男人开始成熟起来,有了一定社会阅历,也有了一定的社会担当,对家庭的担当,上有老下有小,责任感落到他的身上。还有从相貌上来说,更能够有沉稳,更能够让人有信任感,体力上、精力上也是最充沛的阶段,所以这个年龄段对于男人来说应该是他的黄金年龄段。

 

   采写:姜洁

 
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